Recette Pizza jambon cru
La pizza est une recette de cuisine d'origine italienne. Elle est généralement faite avec des galettes de pâtes au pain et est cuite au four. Il existe plusieurs variantes de pizza dont la pizza au jambon cru.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 4 tranches de jambon cru
- 1 boule Mozzarella
- Huile d'olive
- des tranches de tomates
- 90 g Burrata
- Feuilles de roquette
Instructions
- Pour commencer la préparation de votre pizza au jambon cru, préchauffez le four à 210 degrés. Ensuite, étalez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Servez-vous du dos d'une cuillère à soupe pour étaler du coulis de tomates sur la pâte à pizza.
- Découpez les tranches de jambon cru en de grands morceaux. Ajoutez-les ensuite sur la pizza en les répartissant. Notons toutefois que vous avez le choix de mettre le jambon avant la cuisson, ou après la cuisson.
- Après avoir réparti les jambons sur la pizza, vous devez maintenant laver les tomates-cerises. Coupez-les en deux tranches chacune, et répartissez-les également sur la pizza. Disposez ensuite les morceaux de Burrata (si vous en avez pris) sur la pizza.
- Prenez maintenant la mozzarella, que vous allez égoutter puis couper en rondelles ou en morceaux. Disposez-les sur la pizza et ajoutez également les olives.
- Pour finir, la préparation de votre pizza au jambon cru, arrosez-la avec de l'huile d'olive, après y avoir ajouté la roquette. Enfournez dans le four à pizza préchauffé à 210 degrés. Attendez environ 20 minutes et sortez votre pizza du four. Coupez-la en plusieurs tranches et servez immédiatement.
Notes
La pizza au jambon cru est l'une des nombreuses variantes de la pizza. Elle peut être faite avec plusieurs types d'ingrédients comme la mozzarella, les fromages de burrata, etc. Elle est très appréciée en raison de sa facilité à être cuisinée.
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