Mis à jour le 15/07/2026 par Lorenzo
Avec l’arrivée du Ooni Halo Core, disponible à partir du 4 août 2026, la marque britannique complète sa gamme de pétrins à spirale. Jusqu’à présent, le Ooni Halo Pro était le seul modèle proposé. Désormais, Ooni offre une alternative plus compacte, plus légère et surtout plus accessible financièrement.
Mais alors, quelles sont les différences entre le Ooni Halo Core et le Ooni Halo Pro ? Voici ce qu’il faut retenir.
Comparatif rapide : Ooni Halo Core vs Halo Pro
| Caractéristiques | Ooni Halo Core | Ooni Halo Pro |
|---|---|---|
| Prix public | 599 € | 799 € |
| Capacité du bol | 4,5 L | 7 L |
| Capacité de pâte | 0,5 à 2,5 kg | 1 à 5 kg |
| Nombre de pâtons | Jusqu’à 10 | Jusqu’à 20 |
| Poids | 10,5 kg | 14,6 kg |
| Vitesses | 20 | 58 |
| Écran numérique | Non | Oui |
| Public visé | Usage familial | Utilisation intensive |
Le Halo Core reprend l’essentiel du Halo Pro
Contrairement à ce que son tarif plus abordable pourrait laisser penser, le Halo Core ne change pas la philosophie du produit. On retrouve toujours un véritable mélange à spirale, beaucoup plus performant qu’un robot pâtissier classique lorsqu’il s’agit de développer le réseau de gluten.
Le crochet en spirale, la barre de coupe amovible, les accessoires inox, l’éclairage LED de la cuve ainsi que les différents accessoires de mélange sont toujours présents. Les deux modèles permettent aussi bien de préparer des pâtes à pizza que du pain, de la brioche, des pâtisseries ou encore des préparations plus légères.
La principale différence : la capacité
La différence la plus importante concerne la taille.
Le Halo Core reçoit un bol de 4,5 litres, capable de travailler jusqu’à 2,5 kg de pâte, soit environ 10 pâtons à pizza. C’est largement suffisant pour une utilisation domestique ou familiale.
Le Halo Pro, de son côté, embarque un bol de 7 litres permettant de pétrir jusqu’à 5 kg de pâte. Il conviendra davantage aux passionnés qui réalisent régulièrement de grosses quantités ou aux utilisateurs semi-professionnels.
Un modèle plus compact
Le Halo Core est également plus compact. Il mesure seulement 30 cm de haut pour un poids d’environ 10,5 kg. Il trouvera donc facilement sa place sur un plan de travail sans devenir encombrant.
Le Halo Pro est plus imposant et plus lourd, mais cette conception lui apporte davantage d’inertie lorsqu’il travaille de très grosses quantités de pâte.
Pourquoi le Halo Core est-il moins cher ?
Le prix inférieur ne provient pas d’une qualité de fabrication en baisse, mais essentiellement de plusieurs choix techniques :
- un bol plus petit ;
- une interface simplifiée sans écran numérique ;
- 20 vitesses au lieu de 58 ;
- une construction allégée afin de réduire le poids.
En contrepartie, le Halo Core conserve la technologie de pétrissage à spirale qui fait tout l’intérêt de la gamme.
Quel modèle choisir ?
| Votre profil | Modèle conseillé |
|---|---|
| Vous préparez quelques pizzas chaque semaine pour votre famille. | Halo Core |
| Vous manquez de place sur votre plan de travail. | Halo Core |
| Vous réalisez régulièrement plus de 10 pâtons. | Halo Pro |
| Vous recherchez un robot très évolué avec davantage de réglages. | Halo Pro |
| Vous souhaitez le meilleur rapport performances/prix. | Halo Core |
L’avis de Lafrenchpizza
Avec le Halo Core, Ooni rend enfin le pétrin à spirale plus accessible au grand public. Pour la très grande majorité des particuliers, sa capacité de 4,5 litres sera largement suffisante tout en conservant les avantages d’un véritable pétrissage en spirale.
Les utilisateurs qui recherchent avant tout une grande capacité ou un contrôle plus poussé continueront à privilégier le Ooni Halo Pro.
Si votre objectif est de préparer de belles pâtes à pizza à la maison sans investir dans un modèle professionnel, le Ooni Halo Core s’annonce comme l’un des pétrins les plus intéressants de cette fin d’année 2026.
Bonjour
Auriez-vous des informations sur la fragilité du système de fixation de la barre verticale. Il semblerait que l’écrou sous la tête de l’appareil soit en aluminium et que celui-ci prenne rapidement du jeu. Il y aurait une usure rapide du filetage de cet écrou.
Cordialement
Thierry
Bonjour Thierry, sur mon Halo Pro, cet écrou ne prend pas de jeu et le pétrin est utilisé chaque semaine. Je sais que sur internet on trouve des vidéos de personnes qui, pour faire de l’audience, aiment bien raconter des choses exagérées. Je vous témoigne des dizaines de pétrins que je vends sur lafrenchpizza : absolument AUCUN client ne m’a remonté un souci avec cet écrou. Pour finir, combien même cet écrou venait à défaillir, en enregistrant le pétrin sur le site de Ooni on pousse la garantie du produit à 5 ans. J’espère que cela pourra répondre à votre question.
Bonsoir,
Le bol du petit pétrin peut il aller sur le grand ?
Si oui sera t-il vendu séparément ?
Merci
Hello ! A ma connaissance, les bols ne sont pas intervertibles et je ne crois pas qu’ils soient vendus à l’unité.
Bonjour Lorenzo
Allez-vous faire un test du Halo Core prochainement ?
Hello Thierry, j’espère en avoir un pour moi pendant l’été pour pouvoir le tester longuement et faire une vidéo à la rentrée.
Bonjour, le Halo Core a t-il aussi la tête relevable et le bol détachable pour passer au lave vaisselle ?
Hello ! Affirmatif, tête relevable et bol détachable pour passer au lave vaisselle.
Bonjour est ce que vous voyez un intérêt à acheter le ooni halo core par rapport à un kitchenaid que je possède déjà?
Je peux comprendre l’intérêt pour un halo pro vu le volume et le besoin d’un gros moteur
Est-ce le cas pour le halo core à votre avis ?
Bonjour,
Votre question est très pertinente. Si vous réalisez régulièrement des pâtes à pizza ou à pain, l’achat d’un pétrin à spirale fera une vraie différence par rapport à un KitchenAid.
Les robots pâtissiers à mouvement planétaire ont tendance à davantage chauffer la pâte pendant le pétrissage. À l’inverse, un pétrin à spirale est spécialement conçu pour ce type de préparation. Grâce à la rotation simultanée du bol et de la spirale, il développe le réseau de gluten plus efficacement tout en limitant l’échauffement de la pâte.
Ma recommandation est donc la suivante. Si vous ne préparez que quelques pâtes à pizza ou à pain de temps en temps, conservez votre KitchenAid. En revanche, si vous en faites régulièrement, remplacer votre robot par un pétrin à spirale est un excellent investissement. Vous constaterez rapidement une différence, aussi bien en termes de confort d’utilisation que de qualité de pétrissage.
Bonjour Lorenzo
Peut-on réaliser moins de 1kg de pâte dans le Halo Pro 800grs par exemple ?
Avez-vous déjà essayé de battre des blancs en neige et si oui quelle quantité minimum faut-il ?
Merci d’avance.
Bien cordialement
Thierry
Bonjour Thierry, vous pouvez réaliser 800g de pate sans soucis avec le Halo Pro. Concernant les blancs en neige, ne faisant pas de pâtisserie, je vous avoue que je n’ai jamais essayé l’outil dédié. Je vous invite à regarder sur le net ou sur Youtube, voir s’il existe des réponses à ce sujet.
Bonne journée !
Lorenzo
Bonjour,
Est-ce le même moteur (puissance et couple) entre les deux modèles ?
Bonne journée
Bonjour, je n’en ai aucune idée !
Bonjour Lorenzo,
La précommande étant toujours accessible cela veut donc bien dire que vous avez toujours du stock ?
Merci d’avance
Benoît
Bonjour Benoit, affirmatif, j’ai reçu du noir et du blanc. Envoi à partir du 4 Aout en revanche, je n’ai pas le droit de les expédier avant 😉 Vous pouvez passer votre précommande si vous souhaiter bloquer un exemplaire de la couleur de votre choix.