- Isolation à double paroi : rétention thermique maximale pour une chaleur stable et constante
- Ouvertures pour sondes à viande : suivi de la température à cœur en temps réel
- Compatibilité : conçue exclusivement pour le four Gozney Dome Gen 2
- Matière : acier inoxydable 304 à revêtement céramique
- Poignée : bois d’acacia, prise en main sûre et confortable
- Usages : fumage à chaud, rôtissage lent, cuisson au four (pain, pâtisserie, légumes…)
- Garantie : 2 ans
La porte Gozney Dome Gen 2 : votre four à pizza devient un four à tout faire
Jusqu’ici, votre Dome Gen 2 régnait sur les soirées pizza. Avec la porte Gozney Dome Gen 2, il change de dimension. En obturant l’entrée du foyer, cet accessoire pour four à pizza emprisonne la chaleur accumulée dans la pierre et l’isolation dense de l’appareil, puis la redistribue lentement et uniformément, exactement comme le ferait un four de boulanger. La montée en température se maîtrise du bout des doigts, la chaleur ne s’échappe plus. Vous ne cuisez plus seulement des pizzas : vous enfournez un pain de campagne à la croûte craquante, une brioche moelleuse, un plateau de légumes rôtis. Le même four, une polyvalence décuplée. Et cette sensation, à chaque fournée, de dominer enfin votre matériel.
gilles Lespagnol dit : 
