Caractéristiques techniques principales :
- Capacité de pâte : 6 kg
- Capacité de farine : 3 kg (quantité minimale de farine : 300g)
- Volume de la cuve : 9 litres
- Eclairage Led de la cuve intégrée
- Timer intégré
- Puissance du moteur : 0,37 kW
- Tension d’alimentation : 220 Volts
- Variateur de vitesse : Inverseur
- Vitesse : min. 50 max. 300 Tours par minute
- Transmission : entièrement par courroies
- Cuve, spirale, arbre en acier inoxydable haute résistance
- Transmission sur roulements à billes pré-lubrifiés
- Peinture avec poudres époxy non toxiques pour les aliments
- Garantie : 1 an
Découvrez l’Atena Touch, un pétrin révolutionnaire qui combine la technologie digitale avancée et une robustesse incomparable pour des résultats de qualité professionnelle. Conçue pour les passionnés de la boulangerie et les petites entreprises, cette machine est votre alliée parfaite pour des pâtes réussies à chaque utilisation.
Pourquoi choisir le pétrin à spirale Peb Machinery Atena Touch ?
- Précision Digitale : Grâce à son tableau de bord numérique, ajustez facilement les paramètres de pétrissage pour une précision optimale.
- Flexibilité Programmable : Personnalisez jusqu’à 10 programmes différents selon vos besoins spécifiques : type de farine, dosage de l’eau, et conditions atmosphériques.
- Solidité et Durabilité : Fabriquée en acier inoxydable, ce pétrin de 36 kg est construite pour durer, garantissant une utilisation à long terme sans soucis.
- Performance Supérieure : Équipée d’une nouvelle vis en spirale conçue pour maximiser l’efficacité du pétrissage, l’Atena Touch assure une homogénéité parfaite de la pâte sans la réchauffer. Façonnez des pates à très haute hydratation facilement pour des produits de boulangerie de très haut niveau.
- Facilité d’Utilisation : Passez sans effort du mode programmé au mode manuel pour des ajustements en temps réel, offrant ainsi une grande flexibilité d’utilisation. L’éclairage led du bol vous permet de surveiller la pate même dans une pièce peu éclairée.
L’Atena Touch n’est pas seulement une machine, c’est une expérience qui transforme votre passion en un art maîtrisé. Chaque pétrissage est une promesse de qualité et de satisfaction, vous permettant de créer des pains, pizzas, et pâtisseries dignes des plus grands professionnels.
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